จำหน่ายกระทะ ทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็น กระทะก้นลึก กระทะทองเหลือง กระทะก้นแบน กระทะเทฟล่อน มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบให้คุณได้เลือกซื้อกันในราคาไม่แพง คุณภาพดีเยี่ยม สินค้ารับประกัน 1 ปี ส่งฟรีทั่วประเทศไม่มีขั้นต่ำ
กระทะถือเป็นเครื่องมือในครัวของแม่บ้าน และบ้านหลายหลังมักมีกระทะมากกว่าหนึ่งใบ เพราะกระทะแต่ละประเภทมีความแตกต่างกันและใช้แตกต่างกัน เริ่มจากประเภทของกระทะซึ่งแบ่งตามวัสดุที่ใช้และเคลือบ ค่าการนำความร้อนของกระทะแต่ละประเภทแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ เรามาดูกันดีกว่าว่ากระทะแต่ละประเภทเหมาะกับการทำอาหาร แล้วอาหารแต่ละแบบสามารถปรุงอาหารประเภทใดได้บ้าง?
การทำอาหารไม่ว่าจะเป็นของทอด ผัด ทอด ผัด และทอด มีกระทะประเภทต่างๆ ที่เหมาะกับการทำอาหารทุกประเภท การเลือกกระทะที่เหมาะสมจะช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้นและสะดวกขึ้น ยังช่วยยืดอายุเครื่องใช้ในครัวอีกด้วย เราได้สร้างกระทะ 7 ประเภทเพื่ออธิบายคุณสมบัติและความแตกต่างในการใช้งาน รวมถึงข้อดีข้อเสียของกระทะแต่ละประเภท ให้คุณเลือกใช้กระทะที่ใช่ในการปรุงอาหาร
กระทะโบราณที่ทำและใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ ข้อดีของกระทะประเภทนี้คือ มีอายุการใช้งานยาวนาน ราคาถูก ร้อนเร็ว และบำรุงรักษาง่าย กระทะเหล่านี้ส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่ สามารถใช้ทำอาหารได้หลายอย่างพร้อมกัน ข้อเสียของกระทะนี้คืออาหารมักจะติดกระทะ เหตุผลในการใช้พลังงานทำความสะอาดกระทะ กระทะธรรมดามี 5 ประเภท คือ กระทะเหล็กหล่อ กระทะทองแดง กระทะอลูมิเนียม กระทะอลูมิเนียม กระทะสแตนเลส
เป็นกระทะธรรมดาที่เคลือบด้วยวัสดุไม่ติด เช่น เคลือบเทฟลอน เคลือบหินอ่อน เคลือบเซรามิค เคลือบผงเพชร เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะ สามารถหุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาก และทำความสะอาดง่าย ควรใช้อย่างระมัดระวัง ไม่เหมาะกับร้านอาหารที่ต้องปรุงหลายเมนูอย่างรวดเร็วในหนึ่งวัน และอย่าใช้ไม้พายโลหะกับสิ่งนี้ เพราะกระทะจะเริ่มถูกระทะจะทิ้ง
เนื่องจากกระทะมีความหนา เตารีดนี้จึงหนัก และให้ความร้อนช้าแต่คงความร้อนได้นานและกระจายความร้อนได้ทั่วถึง กระทะประเภทนี้ส่วนใหญ่จะใช้กับเตา ในเมนูการทอดที่ต้องการใช้ไฟแรง และใช้สำหรับทอดอาหารที่ต้องการน้ำมันมาก สมัยก่อนกระทะแบบนี้มักขึ้นสนิม การรักษาไว้คงจะยาก ควรเช็ดกระทะให้สะอาด แล้วทาน้ำมันพืชก่อนเก็บเพื่อกันสนิม แต่วันนี้กระทะเหล็กหล่อเคลือบสารกันติดเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะ และสามารถทำความสะอาดได้ง่าย