รวมทั้งงานห้องเย็นและสถาปัตยกรรมสั่งทำพิเศษ Artitep2523 สามารถออกแบบห้องแช่ไวน์ หรือห้องทำความเย็นของคุณได้ทุกขนาด ทุกสี ไม่ว่าจะเป็นแบบสแตนเลส แบบไม้ หรือวัสดุใด ๆ เนื่องจากส่วนประกอบแต่ละชิ้นเป็นงานฝีมือโดยช่างฝีมือที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดี ผลิตภัณฑ์ตู้ไวน์จาก Artitep2523 ทุกชิ้น เป็นผลจากความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน เรามุ่งมั่นผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและแนวทางการบริการที่ยั่งยืนในระยะยาว โดยใส่ใจในทุกรายละเอียดในทุกขั้นตอน เพื่อส่งมอบตู้แช่ไวน์, ตู้โชว์ไวน์, ห้องเย็น และห้องเก็บไวน์ ที่มีคุณภาพสูงสุดและสะท้อนรสนิยมอันดีของคุณ
ทำไม? จึงต้องรักษอุณหภูมิไวน์
อุณหภูมิ เป็นส่วนสำคัญของกระบวนการบ่มสำหรับไวน์ชั้นดี หลักการสำคัญสำหรับไวน์ที่มีอายุมากคือ ปล่อยให้อายุของไวน์คงสภาพแวดล้อมอุณหภูมิที่เหมาะสม ด้วยวิธีนี้จะทำให้รักษาคุณภาพของไวน์ไม่ให้เปลี่ยนได้ โดยทั่วไปสำหรับไวน์ทุกชนิด ความผันผวนของอุณหภูมิทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ส่งผลต่อรสชาติ และคุณภาพไวน์ได้ หากคุณเก็บไวน์ไว้ที่อุณหภูมิสูงเกินไป หรือต่ำเกินไป จะเป็นการทำลายรสชาติ ในไวน์แดงจะทำให้กลิ่นองุ่นของไวน์หายไป เหลือเพียงกลิ่นของแอลกอฮอล์ที่ออกมา ส่วนในไวน์ขาวจะทำให้ส่งกลิ่นค่อนข้างรุนแรงและรสชาติเปรียว ซึ่งทำให้เสียรสชาติอีกด้วย
อุณหภูมิและความชื้นที่ถูกต้องนั้นมีความสำคัญอย่างมาก ซึ่งต้องเป็นไปตามลักษณะของไวน์นั้น ๆ ด้วย เช่น ไวน์แดง ควรเก็บในอุณหภูมิ 12–18 องศาเซลเซียส ในขณะที่ ไวน์ขาว ควรอยู่ระหว่าง 8–12 องศาเซลเซียส เพื่อรักษารสชาติและคงความเป็นเอกลักษณ์ของไวน์นั้น ๆ ไว้ได้ดีที่สุด ตู้ไวน์ของเรา มีความสามารถให้การควบคุมความเย็น และการกำหนดอุณหภูมิต่าง ๆ ได้อย่างแม่นยำ ทั้งเรามีการ Run ระบบสำรองสลับกันสองตัว เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพของงานระบบทำความเย็นที่ดีที่สุด ที่รับประกันได้ว่า ไวน์ของท่านยังคงคุณภาพไม่เปลี่ยนแปลง
“ภารกิจของเรา คือ การสร้างอุณหภูมิและสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบ เพื่อให้เหมาะสมกับวัตถุดิบและเครื่องดื่มของคุณ ในขณะเดียวกันก็รักษาระดับคุณภาพสูงสุด ผ่านระบบห้องทำความเย็นที่สร้างขึ้นอย่างพิถีพิถัน ออกมาเป็นตู้ไวน์ที่ลงตัวอย่างมีเอกลักษณะสำหรับแต่ละห้องในพื้นที่โปรดของคุณ” Artitep2523 เป็นผู้ผลิตตู้แช่ไวน์และจำหน่ายตู้ไวน์ระดับ High-End ออกแบบโดยคำนึงถึงพื้นที่และสไตล์ที่คุณชื่นชอบ