คลังสินค้าห้องเย็นมีหลายประเภทและหลากหลายการใช้งาน ซึ่งขึ้นอยู่กับลักษณะของสินค้าที่จะจัดเก็บ และอุปกรณ์เย็นที่ใช้ในกระบวนการจัดเก็บ ในวันนี้เรามาดูพร้อมกันว่า คลังสินค้าห้องเย็นนี้ มีประเภทใดบ้าง ครับ
รู้จัก Cold Storage Warehouse หรือ คลังสินค้าห้องเย็น คืออะไร
Cold Storage หรือ คลังสินค้าห้องเย็นคือ คลังสินค้าที่ควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสมกับการจัดเก็บสินค้าที่ต้องการการดูแลเรื่องอุณหภูมิเป็นพิเศษ เช่น อาหาร, ผักผลไม้, ไอศกรีม, ยา, รวมถึงเครื่องสำอาง ฯลฯ โดยจะรักษาอุณหภูมิภายในคลังสินค้าให้อยู่ในระดับที่ต่ำกว่าปกติ เพื่อชะลอการเน่าเสียของอาหาร หรือความเสียหายของต่าง ๆ ช้าลง ซึ่งคลังสินค้าห้องเย็น มีอยู่หลายประเภทให้เลือกใช้ตามประเภทของสิ่งที่ต้องการเก็บ โดยประเภทของคลังสินค้าควบคุมอุณหภูมินั้นมีดังนี้
คลังสินค้าห้องเย็น มีกี่ประเภท แต่ละประเภทเหมาะกับอะไรบ้าง
1. คลังสินค้าห้องเย็น สำหรับอาหาร
คลังสินค้าห้องเย็นสำหรับอาหารมักใช้ในร้านอาหาร, ร้านขายของที่ต้องเก็บสินค้าที่ต้องการเย็นเพื่อรักษาความสดของอาหาร ซึ่งคลังสินค้าห้องเย็นที่นำมาใช้งานในการแช่อาหารนั้น มีคลังสินค้าห้องเย็นประเภท Walk-in refrigerators หรือ Reach-in refrigerators
2. คลังสินค้าห้องเย็น สำหรับยาและวัสดุเก็บรักษา
ในโรงพยาบาลหรือสถานที่จัดเก็บยาและวัสดุที่ต้องการความเย็นเพื่อรักษาคุณภาพและปลอดภัยของตัวยา คลังสินค้าห้องเย็นสำหรับยาและวัสดุเก็บรักษามักมีอุปกรณ์ทำความเย็นแบบเหมือนห้องเย็นสำหรับอาหาร
3. ห้องเย็นพักสินค้า
สำหรับเก็บรักษาสินค้าที่ต้องการอุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิห้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าประเภทอาหารสด อาหารแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ หรือสินค้าอื่นๆ
4. คลังสินค้าห้องเย็น สำหรับพลาสติกและเครื่องใช้ไฟฟ้า
คลังสินค้าที่ใช้ในการเก็บสินค้าพลาสติกหรืออะไหล่เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ต้องการควบคุมอุณหภูมิเพื่อรักษาคุณภาพของวัสดุ
5. ห้องเย็นสำหรับไลน์ผลิต
ห้องผลิต ( Processing Room ) เป็นห้องที่ต้องควบคุมอุณหภูมิอยู่ที่ +16 ถึง +20 องศาเซลเซียส และควบคุมปริมาณ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในห้องด้วย ห้องนี้จะมีพนักงานทำงานอยู่ข้างใน จึงต้องออกแบบให้เหมาะสม กับสภาพการทำงาน และสินค้าแต่ละชนิด ห้องนี้ส่วนใหญ่จะใช้น้ำยาฟรีออน ( R22,R134a หรือใช้เป็นน้ำเกลือ (Brine))
Website Profile : บริษัท โคโนอิเกะ คูล โลจิสติกส์ (ประเทศไทย) จำกัด
ข้อมูลจาก
stockarea.io/blogs/6-major-types-of-cold-storage//
www.thebrimichgroup.com/types-of-cold-storage-facilities
rinac.com
